Пісок – нерудний сипучий матеріал із суміші зерен розміром від 0,14 до 5 мм, отриманий в результаті природного руйнування або штучного подрібнення гірських порід. Він має широке застосування перш за все в будівництві. Різні його види входять до складу більшості будівельних сумішей: бетону, штукатурок, дорожніх покриттів (асфальт) Якість піску, його ціна залежать від місця видобутку, методу отримання. За цими ознаками розрізняють:

• Річковий. Вимитий природним чином, він найбільш затребуваний в будівництві за рахунок мінімального вмісту домішок. Його добувають з усть і проток річок. Зерна мають округлу форму, рівномірний розмір. До переваг відносять низьку здатність вбирання і утримання вологи. Недолік один – гладкість, через яку розчин доводиться постійно перемішувати, інакше частинки осідають.
• Яружний (кар’єрний, гірський). Цей вид видобувають відкритим способом в рівниннах або гірських або кар’єрах з пластів, що лежать під землею. Зміст домішок в ньому (частки глини, каменю, пилу) може досягати 7%. Склад фракцій неоднорідний, зерна відрізняються незграбністю форми, шорсткістю поверхні. За рахунок присутності глини розчин має вищий в’язким властивостями, підвищеної пластичність. Піщинки не осідають, не потрібно розмішування суміші. Матеріал з гірського кар’єра завжди сухий, так як його добувають зі схилів височин. Рівнинні котловани часто знаходяться нижче рівня грунтових вод, що позначається на якості видобутого з них піску.